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ひよこ豆はタンパク質、ビタミンB1, カルシム、マグネシアム、カリウムなどのミネラル分を豊富に含んでいます。ひよこ豆は海外ではガルバンゾーやチクピー豆と呼ばれて、とても人気の高い豆です。形がひよこに似て、ほくほくとした栗のような甘味があります。
使い方
フムス:茹でたひよこ豆、ニンニク、タヒ二(ゴマペスト)オリーブオイル、レモン汁などを加えてすりつぶし、塩で調味します。
サラダ:野菜だけで足りない場合は、ひよこ豆を和えます。満腹感たっぷりのサラダに!
スープやシチュー:野菜や肉などを炒めレンズ豆と煮込むと美味しいです。夏なら冷製スープにも使えます。
名称 | Barabu - ひよこ豆 1kg (nohut) |
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原材料 | ひよこ豆 |
内容量 | 1kg |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温保存してください |
原産国 | ロシア |
配送温度帯 | 【普通】 |
販売者 | 株式会社 HASEL FOODS 埼玉県狭山市青柳717-1 |
■フムスの材料からどうぞ
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