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名称 サーモン
保存方法 冷凍
発送時期 お申込みから1週間程度
配達外のエリア 離島
提供元 小浜海産物 株式会社
お礼品の特徴
ふくいサーモンは、ふくいで養殖されたトラウトサーモンです。本来、水温20度以下でしか育たないといわれるサーモンを、福井県小浜市で海の低水温環境を活かし養殖をしています。脂ののりが上品で臭みの少ないふくいサーモンを、-30℃の液体で通常の20倍のスピードで冷凍し、素材の細胞破壊を出来る限り防ぐことにより、解凍後の旨味成分の流出(ドリップ)を少なくし、産地の鮮度と味に限りなく近い状態でお届けします。解凍後はお刺身やカルパッチョ、ムニエルなどでおいしくお召し上がりいただけます。

■生産者の声
解凍してそのまま切ってお刺身に。その他、ムニエル、ホイル焼きなどアレンジも楽しめるお礼品です。

■内容量/原産地
ふくいサーモン半身1枚
原産地:福井県小浜市

■原材料
トラウトサーモン

■賞味期限
加工日より30日

■注意事項/その他
画像はイメージです。お届け後はお早めにお召し上がりください。


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